lunes, 23 de noviembre de 2015
sábado, 21 de noviembre de 2015
viernes, 20 de noviembre de 2015
jueves, 19 de noviembre de 2015
miércoles, 18 de noviembre de 2015
miércoles, 11 de noviembre de 2015
martes, 10 de noviembre de 2015
sábado, 7 de noviembre de 2015
viernes, 6 de noviembre de 2015
jueves, 5 de noviembre de 2015
miércoles, 4 de noviembre de 2015
EL AGUACATE
El aguacate o palta es un fruto con una carne verde y mantecosa que procede de Perú y México. Son uno de los frutos más completos y saludables, por lo que no debes dejar pasar la oportunidad de incluirlos en tu dieta y aprovechar sus bondades. Si bien es cierto que en caso de obesidad se debe limitar su consumo, es muy beneficioso durante todas las etapas de nuestra vida.
Propiedades del aguacate o palta:
Son ricos en Vitamina E, por lo que son muy beneficiosos para retrasar el envejecimiento.
El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular. La palta es rica en grasas saludables (monoinsaturadas) y evitan que acumulemos grasas perjudiciales que puedan causarnos enfermedades.
El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B
Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado. También es importante para el sistema inmunológico.
Contiene ácido fólico, por lo que está muy recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones.
El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho más que el plátano), muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, además de evitar la retención de líquidos.
Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre.
martes, 3 de noviembre de 2015
MUOSSE DE LIMÓN
Recetas dulces fase de ataque Dukan: muosse de limón
Para preparar este postre necesitamos limones (3), huevos (3 o un huevo y dos claras),edulcorante (tres cucharadas), fécula de maíz (3 cucharadas). Rallamos los limones y reservamos la piel de uno de ellos. En un bol aparte, separamos las claras de huevo y, posteriormente, añadimos las yemas, el edulcorante a la ralladura de limón. Mezclamos bien y, poco a poco, vamos añadiendo la fécula de maíz. Ponemos la mezcla al fuego (fuego lento) y, cuando veamos que empieza a espesar, le añadimos la leche, sin dejar de remover. Una vez que la mousse haya espesada, la retiramos y dejamos enfriar. El último paso, añadir las claras de huevo.
Dejamos reposar en la nevera, al menos, media hora antes de servir la mousse.
Mejor calidad de vida en la menopausia
Aquí tenemos otro esquema de como mejorar nuestra vida
en la menopausia.
ya que al llegar a una cierta edad las mujeres se nos presenta la
menopausia donde no es un problema sino hay que tener unas nuevas condiciones de vida saludable para que estemos mejor.
en la menopausia.
ya que al llegar a una cierta edad las mujeres se nos presenta la
menopausia donde no es un problema sino hay que tener unas nuevas condiciones de vida saludable para que estemos mejor.
Beneficios del agua con limón
Aquí tenemos otro esquema de como el limón
es beneficioso para nuestro cuerpo.
es beneficioso para nuestro cuerpo.
jueves, 15 de octubre de 2015
Método Dukan fácil ( la escalera)
Pierre Dukan ha publicado un nuevo libro llamado El Método
Dukan Fácil (La Escalera Nutricional) en el que se presenta una forma diferente de hacer la dieta.
Hoy os cuento en qué consiste esta nueva dieta Dukan: cuáles son sus
normas, cómo se hace, qué se come, para quién está indicada y cuánto peso
se pierde con este nuevo método más suave y fáLa
Escalera Nutricional no
reemplaza a la dieta Dukan original, sino que la complementa: es
un nuevo método pensado para quienes tienen que perder 15 quilos o menos,
para los que no tienen una causa médica que haga necesario que pierdan
peso en poco tiempo y los que no encuentran la motivación para hacer una
dieta más estricta.
La base de esta dieta es lo que hasta ahora se conocía como
“Dukan Exprés” y que tan bien nos resumía Esther de MidiarioDukan. No
hay fase Ataque ni fase Crucero: en lugar de hacer una alternancia
PP-PV, en este método la dieta se cuenta por semanas y cada día de la semana
tiene sus propias normas. Al finalizar una semana, se vuelve a comenzar.
Esto se repite hasta llegar al peso objetivo.
Lunes PROTEINA PURA
La semana comienza con un único
día de Proteína Pura: se tomará preferentemente pescado,
de la carne/pollo se elegirán los cortes con menos grasa. Los lácteos están
limitados a 800 gramos al día. Se permiten las proteínas en polvo y
los condimentos. Se beberá abundante agua y hay una
prescripción de ejercicio obligatorio: 20 minutos caminando a buen paso.
Martes, se añade la Verdura
El segundo día de la
semana se añade la Verdura, sin límite de cantidad.
Verduras autorizadas: las mismas que en fase Crucero PV. Se limitan las
zanahorias cocinadas, las alcachofas y la remolacha. No se permiten las patatas,
los guisantes, las habas o las legumbres. Se limita la sal. Ejercicio obligatorio: 20 minutos caminando a paso
rápido.
Miercoles, se añade la fruta
Además de las
proteínas y las verduras, hoy se añaden hasta 150 gramos de
fruta entera (no zumo). Las más recomendables: naranja,
mandarina, pomelo, kiwi, pera, fresas, frambuesas, manzanas. No se permite el
plátano, las uvas o la fruta seca (dátiles, orejones, ciruelas secas) o los
frutos secos (nueces). Ejercicio obligatorio:
30 min caminando a paso rápido.
Jueves, se añade el pan integral
El jueves se añade una ración de hasta 45 gramos de pan integral rico en
fibra: tiene que ser auténtico pan integral, sin azúcar en la lista de
ingredientes. El pan se añade a los alimentos del lunes
(proteínas), del martes (verduras a voluntad) y del miercoles (fruta). Ejercicio: 40 min caminando a paso rápido.
Viernes, se añade queso de hasta 50% mg
A los quesos y yogures
que se han tomado hasta ahora (0% grasa, 800 gramos en total entre quesos y
yogures), desde hoy se añaden hasta 40 gramos de
queso con un, el
libro dice 45-50% de grasa): Mozzarella, Feta,
Cammembert, Gruyere, Parmesano, queso de Cabra, queso Brie. Ejercicio: 45 minutos caminando a paso rápido.
Sábado,
comida de feculentos
El sábado se permite
hacer una comida de feculentos, que tienen que ser obligatoriamente
integrales: arroz
integral,pasta integral, legumbres o cereal integral (quinoa,
espelta, bulgur). Se toman en una única comida y el máximo de
cantidad son 200 gramos pesados ya cocidos (ver nota más
abajo). No se permite la patata. Ejercicio obligatorio:
1 hora caminando a paso rápido.
Domingo,
comida de Gala
El último día de la
semana se permite hacer una comida de Gala: se toma 1 entrante, 1 plato principal, 1 postre. En cantidades razonables
y sin repetir ración. Se puede tomar 1 vaso/copa de vino
o cerveza. La Gala puede hacerse en una sola de las comidas del día:
desayuno, comida, merienda o cena. Ejercicio obligatorio:
1 hora caminando a paso rápido.
Acelera
la pérdida de peso con la bebida adelgazante
Pierre nos propone una
ayuda para la nueva dieta: la Bebida Saciante de té verde, cayena y limón (pincha
para ver la receta). Esta bebida acelera el metabolismo,
consigue que quemes más calorías, tiene un efecto saciante y ayuda a
controlar el apetito. Se toma bien fría para potenciar su
efecto quemagrasa.
Se
repite cada semana hasta llegar a tu peso
El método funciona
como una escalera: cada día se toman los alimentos permitidos el día anterior y
(si se quiere) se añade el que corresponde al día.
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