Palitos de pescado con crema de yogur

Palitos de pescado con crema de yogurt

INFORMACION

• Dificultad: Fácil
• Duración: 40 minutos
• Calorías: 550 por porción

Ingredientes para 2 raciones

• 500 g de patatas harinosas
• 2 cucharadas de salsa para ensalada (16% de grasa)
• 2 cucharadas de yogur natural
• Algunos cebollinos
• 225g de barritas de pescado (8 piezas)
• Un poco de leche
• 1 cucharada de margarina
• Un poco de nuez moscada rallada
• 1 lata de maíz con frijoles rojos
• Sal, pimi

  Preparación

  • Pelar las papas y hervir en agua con sal durante unos 20 minutos.
  • Mezclar la salsa para ensalada con el yogur. Añadirle sal y pimienta.
  • Lavar y cortar las cebolletas y adjuntarla a la crema.
  • Descongela los palitos de pescado y fríelos en aceite caliente.
  • Escurrir las patatas.
  • Mezcla la leche y 2 cucharadas de margarina, y añádesela a las patatas. Haz un puré.
  • Sazona al gusto con sal y nuez moscada.
  • Lava y escurre el resto de las hortalizas y ponlas junto con el puré.
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